バイオスティミュラントとは？農薬や肥料と違う効果と使い方を解説

「今年の夏は苗が立ち上がらなくて、ぜんぜん育たなかった…」
「肥料も農薬も適切に使っているのに、実付きが悪いのはなぜ？」

そんなお悩みを抱える農家さんが、近年ますます増えています。
気候変動の影響や土壌環境の悪化など、「作物にとって厳しい時代」に突入した今、肥料や農薬だけでは対応しきれない問題が山積みです。

そこで今、注目されているのが「バイオスティミュラント」という資材です。まだ聞き慣れない言葉かもしれませんが、実はこの資材、作物の“調子”を整える「植物の健康サポーター」のような存在なんです。

「農薬でもない、肥料でもない。でも使えば、作物が元気になる」
バイオスティミュラントはそんな一風変わったポジションの農業資材。この記事ではその正体と種類、効果的な使い方、世界と日本での展望まで、農家さん向けに具体的にわかりやすく紹介します。

バイオスティミュラントの定義と役割

バイオスティミュラントとは何か

バイオスティミュラントとは一言でいうと、「植物の体調を整える資材」です。栄養（肥料）でもなく、病気を防ぐ（農薬）でもなく、植物が本来持つ力を引き出すことを目的とした農業用の添加剤です。

たとえば人間で言えば、食事（＝肥料）と薬（＝農薬）を正しく摂っていても、夏バテやストレスが溜まれば体調を崩しますよね？ そんなときに効くのがビタミン剤や栄養ドリンクです。バイオスティミュラントは、それと同じ役割を作物に対して果たします。

農家さんの現場でも、特にこんなシーンでバイオスティミュラントが役立っています：

• 「梅雨明けの猛暑でトマトの実が割れるのを防ぎたい」
• 「田植え後、根の活着を早めたい」
• 「強風や干ばつの後に苗が立ち直らない」

こうした“環境ストレス”に強い作物づくりをサポートするのが、バイオスティミュラントの最大の特徴です。

農薬・肥料・土壌改良材との違い

ここで混同されやすいのが、農薬や肥料、土壌改良材との違いです。表にして比べてみましょう：

例えば、雨続きで葉が黄変したキュウリに肥料を与えてもすぐには回復しません。けれど、光合成を助けるアミノ酸系のバイオスティミュラントを使うと、葉のツヤが戻り、その後の果実肥大にも好影響が出たという実例もあります。

非生物的ストレスを軽減するメカニズム

バイオスティミュラントが得意とするのは、「非生物的ストレス」への対応です。非生物的とはつまり、「病気や虫」ではなく「暑さ・寒さ・乾燥・塩分・強風・水害」などの自然環境によるストレスのこと。

作物はこうしたストレスを受けると、根の吸水力が落ちたり、光合成能力が低下したりして、最終的に収量や品質に悪影響を及ぼします。バイオスティミュラントは、そのストレスによるダメージを最小限に抑えるよう、植物の内側に働きかけるのです。

たとえば、海藻由来の資材には「マンニトール」「ラミナラン」などの多糖類が含まれており、植物の細胞内の水分保持力を高めます。結果として、乾燥にも強くなり、果菜類では実のしぼみを防げます。

また、微生物由来の資材（例：トリコデルマ菌など）は、根のまわりで有益な菌を増やし、根腐れの原因菌の繁殖を抑えます。根の健康を守ることで、作物全体の体力が維持されます。

なぜ今、バイオスティミュラントに注目が集まっているのか

食糧生産と農地の限界

世界の人口は2050年に約95億人に達すると予測されていますが、耕作面積を大幅に増やすのは困難です。日本でも高齢化や後継者不足で農地の減少が続いており、今ある田畑でいかに効率よく高品質な作物をつくるかが大きな課題となっています。

こうした状況において、作物の体力を高め、限られた環境下でも育ちやすくするバイオスティミュラントの活用が注目されています。たとえば、山間部で新しく開墾した水田にフルボ酸入り資材を施したところ、初年度から苗の定着がよく、根張りも強くなったという声がありました。結果として、施肥量を減らしても安定した収量が得られたとのことです。

気候変動と作物の不作

ここ数年、異常気象が続いています。急な大雨や長引く高温、冬の暖冬化などが原因で、計画通りに育たないことが増えました。
特に夏場の高温障害は深刻で、トマトやキュウリなどの果菜類では「花が落ちる」「実が太らない」「果皮が硬くなる」などの被害が頻発しています。

このような状況に対して、バイオスティミュラントは植物の“ストレスに耐える力”を補うことで、作物の健全な生育を支えます。たとえば、あるトマト農家では高温期に海藻抽出液を葉面散布したところ、花落ちが減り、収穫量が前年より1割以上増加したと報告されています。

日本の農業が抱える課題

日本の農業は、労働力不足・資材高騰・高齢化という“三重苦”に直面しています。そのため、「効率化できる資材」が強く求められているのです。

バイオスティミュラントは、多くが少量で効果を発揮するため、投入量・手間を削減できるという利点があります。
実際、静岡県の茶農家では、摘採前にアミノ酸系資材を一度散布しただけで、葉のツヤと香りが改善し、等級がワンランク上がったという事例もあります。

また、施設園芸では、環境制御装置と併用することで、さらに安定した品質向上が可能になります。AI制御によって環境ストレスが可視化される中で、「そのストレスを抑える手段」としてバイオスティミュラントが重宝されているのです。

バイオスティミュラントの種類とその効果

バイオスティミュラントは一括りではなく、いくつかの系統に分類されます。ここでは、実際の農業現場で使われている具体例を交えて紹介します。

腐植質・有機酸系資材（フルボ酸・腐植酸）

これらは主に土壌の団粒化や、栄養保持力の強化に使われます。長雨や過乾燥で団粒構造が崩れた圃場に散布すると、土がふかふかになり、根がよく伸びるようになります。

例：ジャガイモの畑にフルボ酸を混ぜた結果、地上部の葉色が濃くなり、収穫した芋のサイズがそろいやすくなった。

海藻抽出物（アスコフィラム・ノドサム）

寒冷地の海藻から抽出されるこの資材には、天然ホルモンや多糖類が含まれており、植物の成長ホルモンのバランスを整えます。

例：キャベツ苗に海藻系資材を灌注後、定植初期の葉焼けが減り、結球のタイミングもそろったことで、収穫・出荷の作業効率が向上した。

アミノ酸・ペプチド資材

作物の光合成能力や呼吸代謝を支えるアミノ酸を補給します。特に、天候不順で光合成が弱ったときに効果的です。

例：イチゴ栽培で雨天が続いたとき、アミノ酸を散布することで葉の黄変が改善し、花付きも回復。収穫期間が1週間長引いた。

微量ミネラル・ビタミン

鉄・ホウ素・モリブデンなどのミネラルを微量でも補給することで、作物の健全な生理活動を支えます。

例：施設トマトで葉の縁が黄変していたが、微量ミネラル補給により症状が改善し、裂果率も減少した。

微生物資材（菌根菌・酵母・納豆菌など）

根の周囲に良性の微生物を増やし、病害からの防御力を高めます。また、根の吸収効率も改善します。

例：水稲育苗時にVA菌根菌を灌注したところ、移植後の初期生育が良好で、分げつ数が平均15%以上増加。

使用前に知っておきたい：資材選びと適用のポイント

作物のストレス要因を自己診断する

バイオスティミュラントを効果的に使うには、まず「作物が今、どんな問題を抱えているか」を見極めることが第一歩です。たとえば以下のような兆候が見られたら、ストレスがかかっているサインです：

• 葉の色が薄くなった、縁が枯れてきた
• 花が落ちやすい、実が大きくならない
• 根の張りが弱く、支柱に頼らないと立てない

ある露地野菜農家では、夏場にキュウリの花が急に落ち始めたことから、高温ストレスを疑い、海藻抽出系のバイオスティミュラントを使用。翌週から花の付きが安定し、結果として収量減を防ぐことができたといいます。

診断の基本は「葉・花・根の変化を見る」こと。気になる症状があれば、JAや地域の営農指導員に相談し、ストレスの原因を特定しましょう。

生育ステージや目的に合った資材を選ぶ

バイオスティミュラントの効果は万能ではありません。だからこそ、「この時期にはこのタイプを」と正しく使い分けることが重要です。

例：愛媛のミカン農家では、果実の肥大期にアミノ酸資材を葉面散布することで、酸味が穏やかになり、甘みのバランスが取れた実が収穫できるようになりました。

高温障害など具体的な対策

高温障害は今や全国どこでも起こりうるリスクです。花落ちや実割れ、葉焼けなどの症状が出たら、以下のような対応が効果的です：

• 早朝または夕方の時間帯に葉面散布する
• 水切れが起こる前に根圏を守るため、灌注資材を使う
• 海藻系＋アミノ酸系の“ダブル使い”でストレスに備える
  

たとえばナス農家では、30度を超える日が続いた週に、アスコフィラム・ノドサム抽出物とアミノ酸を混用散布。その後の調査で、無処理区に比べて果実の形状が整い、収量も1割アップしたとの結果が得られています。

世界と日本のバイオスティミュラント事情

欧州の先進的な取り組み

ヨーロッパでは、EUによって「バイオスティミュラント＝作物の栄養利用効率、ストレス耐性、品質向上を促す製品」と明確に定義されており、独立したカテゴリーとして規制が進んでいます。

特にフランスやイタリアでは、有機農業の拡大とともにバイオスティミュラントの導入が急増。オリーブ農家では、収穫前の品質維持のため、海藻系バイオスティミュラントを数回に分けて使用するのが通例です。これにより酸化による果実の変質を防いでいます。

アメリカでも、乾燥地帯のアーモンドやぶどう栽培で、微生物系資材が広く使われており、長期的な収量安定に貢献しています。

日本の現状と広がる期待

日本ではまだ「肥料でも農薬でもない曖昧な存在」とされることが多く、法的な位置づけが明確ではありません。そのため、販売方法やラベル表示にも統一基準がないのが現状です。

それでも、農業の現場では着実に普及が進んでいます。例えば：

• JA主導での実証試験（例：JA全農によるトマト・ブロッコリー栽培での効果検証）
• 地方自治体が助成金対象として導入（例：高知県での露地野菜導入支援）
• 営農指導員がメーカーと連携して資材選定の研修を実施

こうした活動により、「なんとなく良いらしい」から「この作物のこの時期に効く資材」として、農家の間でも信頼が広まりつつあります。

今後は、法律整備や普及マニュアルの充実がカギとなりますが、バイオスティミュラントは間違いなく、次世代農業を支える資材の一つとなるでしょう。
今後の課題とバイオスティミュラントの将来展望

科学的根拠の整備と「エビデンス」重視の時代へ

バイオスティミュラントは、長年農業現場で“なんとなく効く”と言われてきた一方、作用メカニズムや効果を裏付ける「科学的データ」が不足していました。

近年では、大学や民間研究機関が連携し、以下のような具体的な試験データの収集が進んでいます：

• 収穫量の比較（処理区 vs 無処理区）
• 糖度・色・硬さなどの品質比較
• 植物ホルモンの分泌量や遺伝子の発現変化

たとえばあるメロン農家では、バイオスティミュラントを定植後2週間ごとに施用した区画で糖度が平均1.8度高くなり、市場評価も向上しました。このような「見える成果」が蓄積されれば、農家も安心して導入できます。

今後は、「この作物に、いつ、どの資材を、どう使うと効果が出る」という“使用の型”が増え、より実践的なガイドが求められます。

作物別・地域別に適した製品開発が進む

バイオスティミュラント市場では、今後以下のような製品の多様化が見込まれています：

• 作物専用（例：水稲専用・果樹専用・根菜専用）
• 地域特化（例：高温地域・寒冷地・塩害地域向け）
• 複合機能型（例：微生物＋アミノ酸の混合型）

北海道のブロッコリー農家では、寒冷地対応型の海藻資材を秋作に導入したところ、霜の影響を受けにくくなり、出荷時期が安定するようになったという結果が出ています。

つまり今後は、より細やかに「現場に合った」資材選びができるようになるということ。メーカーと生産者、研究者が連携しながら製品開発を進めていく時代が到来しつつあります。

農業経営の収益アップにどうつながるか

「新しい資材」と聞くと、コスト面が気になる方も多いかと思います。
確かにバイオスティミュラントの中には、1L数千円する製品も存在しますが、使い方を間違えなければ“結果として収益アップにつながる”ことが少なくありません。

以下は実際に報告されている事例です：

• ピーマン農家：着果率が安定 → 出荷ロスが減少（＝売上アップ）
• トマト農家：葉焼けが減る → 摘葉・剪定の手間減（＝人件費削減）
• イチゴ農家：糖度安定 → 高値出荷がしやすくなる（＝単価アップ）

バイオスティミュラントは「収量を劇的に増やす魔法の薬」ではなく、「収量や品質を安定させる安全装置」のようなものです。これが結果的に、無駄な資材や労働時間の削減につながるのです。

まとめ：バイオスティミュラントの活用が農業の未来を変える

バイオスティミュラントは、気候や環境の変化が激しい今の農業において、作物の生育を安定させる“第4の資材”として大きな可能性を秘めています。

• 肥料：栄養を与える
• 農薬：病害虫を防ぐ
• 土壌改良材：土を整える
• バイオスティミュラント：植物を強くする

導入は難しくありません。まずは小さな区画で1種類の資材を試し、その効果を見てから拡大する方法がおすすめです。
地域のJAや営農指導員、またはメーカーのアドバイザーと相談しながら、少しずつ自分の圃場に合った使い方を探ってみましょう。

「なんとなく気になっていたけど、よくわからなかった」
という方にこそ、この記事がバイオスティミュラントの第一歩となれば幸いです。
今こそ、新しい技術を味方につけて、天候にも負けない“強い農業”を実現していきましょう。

監修者

人見 翔太　Hitomi Shota

滋賀大学教育学部環境教育課程で、環境に配慮した栽培学等を学んだ後、東京消防庁へ入庁。その後、株式会社リクルートライフスタイルで広告営業、肥料販売小売店で肥料、米穀の販売に従事。これまで1,000回以上の肥料設計の経験を活かし、滋賀県の「しがの農業経営支援アドバイザー」として各地での講師活動を行う。現在は株式会社リンクにて営農事業を統括している。生産現場に密着した、時代にあった実践的なノウハウを提供致します。

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